飲食除了是一種生存必要的活動之外,它同時也是一種文化與生活態度的表現。長久以來素食總是被侷限在「簡單、原味、宗教實踐」的層面上,因此常讓人感覺那只是「特定人士」的「吃飯方式」而已,希望透過崇青社的素食聯署活動,讓大家認識到不一樣的素食。
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