| 03/01-12/31 | 魔幻社-帶動中小學:斗六高中 【國立斗六高中】 |
| 05/09-12/23 | 新興閣布袋戲藝術特展 【藝術中心】  |
| 05/14-12/31 | 中英文說故事活動 【圖書館5樓親子悅讀區】 |
| 07/01-06/30 | 100學年度浮雲手札 【雲林縣】 |
| 09/13-12/30 | 應用外語系系刊 【應用外語系】 |
| 09/14-01/04 | 發展斗六高中熱門舞蹈社計劃 【斗六高中】 |
| 09/14-01/04 | 發展斗六家商熱門舞蹈社計劃 【斗六家商】 |
| 09/17-01/08 | We汪You之流浪動物送養計劃 【斗六夜市,古坑綠色隧道】 |
| 09/18-12/04 | 100學年度帶動斗六門社區幼童軍團上學期 【依團集會需要】 |
| 10/03-12/23 | 第四屆企管月系列活動-跨校傳情 【人文學院前及工程學院前】 |
| 10/05-01/04 | 社區服務國標舞教學 【斗六市崙峰里活動中心】 |
| 10/15-12/10 | 第四屆企管月系列活動-服務性-歡企同樂會 【雲林縣鎮南國民小學】 |
| 10/15-12/17 | 棋藝社團服務活動-那年曾經輝煌的棋局 【雲林縣 榮民之家】 |
| 10/18-12/27 | 紅筠攜手社100學年度帶動中小學班級輔導 【雲林縣斗六國中】 |
| 10/23-01/10 | 義峰高中LING-KING品格菁英社 【雲林縣義峰高級中學】 |
| 10/29-12/03 | 小豆苗快樂成長班 【雲林縣古坑鄉東何國小】 |
| 11/08-12/15 | 校慶藝術特展 【藝術中心】 |
| 11/08-12/15 | 大崙造化-熊宜中書畫展 【藝術中心】 |
| 11/14-12/05 | 資工班際盃 【雲林科技大學運動場】 |
| 11/16-12/15 | 【這學期，我們一起企】企管人社課 【管理學院】 |
| 11/17-12/26 | 文資系徽由你設計 【網路上】 |
| 11/18-11/30 | 101畢業生學位服發放 【GA132】 |
| 11/20-12/02 | 第一屆工程不分系運動會 【活動中心中庭】 |
| 11/21-12/18 | 雲林之美攝影徵文比賽 【雲林縣境內】 |
| 11/24-06/14 | 雲之書 約書亞記 【無名小站VS雲林科技大學FB】 |
| 11/24-12/16 | 奧林匹克的榮耀-管院盃球類競賽 【雲林科技大學體育館】 |
| 11/26-12/10 | 2011年圖書館週系列活動 【圖書館】 |
